攪拌目的多樣性，物料性質的多樣性，以及攪拌設備形式的多樣性在加上物料在攪拌設備內流動的復雜性，使攪拌設備的選型難以在一個嚴密的理論指導下完成，仍在很大成都撒謊功能依賴于經驗。

　　設計的優(yōu)劣可以使攪拌設備的效益相差很大。在攪拌條件確定后，攪拌葉輪形式的選定是很重要的一部，葉輪對物料的粘性的適應性，葉輪產生的流型等方面闡明各種葉輪的特點。

　　各種攪拌過程對攪拌的要求有共性，而各種攪拌器的性能也有共性，這樣往往是適于某一種攪拌操作的可能有幾種形式的攪拌器，而同一種攪拌器也可用于幾種攪拌過程。